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GUTEN APPETIT

Ohne tägliches Essen ginge es uns wie einem Auto ohne Benzin: der Motor würde nicht anspringen und wir könnten weder laufen noch lemen. Wichtig ist aber nicht nur, dass wir essen, sondem vor allem, was wir essen. Denn mit „schlechtem Benzin“ Iässt nicht nur unsere Leistung nach, sondern der Motor geht schneller kaputt ….

MORGENSTUND

... hat Gold im Mund, so, lautet eine alte Weisheit. Das Frühstück ist eine ganz wichtige Mahlzeit. Auch, wenn man vielleicht noch keinen grossen Hunger hat, muss man jetzt die Energiebasis für den Tag schaffen: dazu gehört unbedingt Brot, am besten Vollkorn, vielleicht ein Müsli und Früchte. Milch ist besonders wichtig, weil sie die Knochen und Zähne mit Kalzium versorgt, damit auch alles gut und stabil wachsen kann. Auch ein Ei darf ab und zu dabei sein, aber bitte nicht zu oft – vielleicht am Sonntag, wenn nachher genügend Zeit ist, Sport zu treiben.

MACH MAL PAUSE

Zu blöd, dass die Schule so früh anfangt, oder? Na ja, schliesslich gibt es ja die grosse Pause. Das ist die Gelegenheit, den Motor wieder aufzutanken. Klar, etwas Gebäck oder ein Schokoriegel, das wäre jetzt genau richtig. Falsch! Das schmeckt zwar vielen, ist aber kein guter Treibstoff. Solche Sachen machen nur kurz satt, dafür sorgt der enthaltene Zucker für extra Gewicht auf den Rippen und eventuell Löcher in den Zähnen! Wer schlau ist, hat ein belegtes Brot dabei oder holt sich gesunde Energie bei Mutter Natur: Obst ist angesagt!

HALBZEIT

Jetzt geht es in den Nachmittag und da muss noch mal richtig der Tiger in den Tank. Kohlehydrate sind die Zauberformel und die stecken in Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Ganz wichtig fur die Vitamine ist Gemüse. Wer das nicht so gerne isst, hat es vielleicht nur noch nicht mit der richtigen Art oder Zubereitung versucht. Dann kann auch Grünzeug sehr lecker sein! Auch Fleisch und Fisch muss auf den Tisch, aber bitte nicht jeden Tag! Auch ganz wichtig: jeden Bissen gut durchkauen, damit der Magen nicht so viel arbeiten muss und der nächste Hunger später kommt. Dazu am besten Wasser trinken und keine zuckerhaltigen Limonaden!

KRAFTRESERVE

Auch Hausaufgaben machen hungrig. Und wenn du das Gluck hast, am Nachmittag draussen toben zu können oder Sport zu treiben, knurrt der Magen natürlich erst recht. Dafür hat die Natur ganz praktische Sachen erfunden. Eine Banane muss man nicht verpacken und hat sie dank des praktischen Reissverschlusses immer essbereit zur Hand. Und auch ein Apfel passt in jede Sporttasche. Wer's lieber cremig mag, darf auch Joghurt löffeln …

Schlusspunkt

Klar, dass man nicht ohne Abendbrot ins Bett geht. Zwei Stunden vor dem "Licht-Aus" sollte man essen, sonst arbeitet der Magen weiter und macht das Schlafen nicht einfacher. Abendessen sollte aber nicht vor der Glotze mit einem Stück Pizza in der Hand stattfinden. Belegte Brote und Salate wären jetzt richtig und am meisten Spass macht es, wenn alle zusammen in der Küche schaffen – guten Appetit!

Die Nahrungspyramide

An dieser Pyramide kannst Du ganz einfach sehen, welche Nahrungsmittel gut und gesund und welche man weniger oft essen sollte. Die Grundlage bilden Cerealien, also alle Produkte aus Weizen, Roggen, Gerste, aber auch Teigwaren, Reis und Aehnliches. Dabei ist Vollkornbrot wesentlich besser als beispielsweise Weissbrot, das nur geringen Nährwert hat. Danach kommen Früchte , Obst und Gemüse, gefolgt von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Fette sollte man nur sparsam einsetzen und Süssigkeiten wirklich nur ab und zu.

Siehe auch:NAHRUNGSPYRAMIDE

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